Air kelapa bukan lagi minuman mewah di kalangan masyarakat kita. Air dengan rasa manis ini hampir selalu ada di daerah manapun di Indonesia maupun di luar negeri. Minuman ini juga telah lama menjadi populer di wilayah tropis, seperti Indonesia, India, Afrika, Caribbean, dan Pesisir Brasil.
Meskipun merupakan minuman murah dan mudah didapat, bukan berarti air kelapa tidak memiliki manfaat. Nyatanya, air dari tumbuhan pantai tropis ini memiliki berbagai manfaat yang penting dan baik bagi tubuh.
Dikutip dari laman Wikipedia, dalam 100 ml air kelapa, terdapat sekitar 19 kalori. Komposisi air kelapa terdiri dari 95% air, 4% karbohidrat, dan masing-masing protein dan lemak dengan jumlah dibawah 1%. Vitamin dan mineral yang terdapat di dalam air kelapa pun juga terdapat dalam jumlah yang signifikan meskipun masih rata-rata di bawah angka 10% dari nilai kebutuhan gizi harian.
Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan
Dengan kandungan gizi yang lumayan tinggi tersebut, tidak heran jika air kelapa memiliki ‘posisi tersendiri’ di hati banyak orang. Berikut adalah 10 manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh Anda.
1. Membantu menurunkan berat badan
Dalam 1 cangkir air kelapa (setara dengan 240 ml), terdapat hanya sekitar 45 kalori. Berdasarkan Academy of Nutrition and Dietetics, air kelapa adalah minuman yang rasa manisnya setara dengan soda dan jus, akan tetapi memiliki manfaat yang lebih baik daripada keduanya. Hal ini dikarenakan air kelapa mengandung lebih sedikit gula dan karbohidrat ketimbang soda dan jus. Selain itu, air kelapa juga mengandung mineral dan elektrolit seperti natrium dan kalium.
Mengonsumsi air kelapa untuk menggantikan minuman berkalori tinggi seperti soda, akan membantu penurunan berat badan Anda karena Anda akan mendapatkan pemasukan kalori yang lebih sedikit. Dikutip dari Livestrong, apabila 0,5 kg massa tubuh setara dengan 3500 kalori, mengonsumsi air kelapa dalam seminggu untuk menggantikan soda yang memiliki 151 kalori per 30 ml soda, akan membantu Anda menurunkan berat badan hingga hampir 1 kg massa tubuh selama satu tahun.
Meskipun air kelapa rendah kalori, kandungan gula yang dimiliki cukup tinggi, yaitu sekitar 6,3 gr dalam 1 cangkirnya (setara dengan 240 ml). Meskipun termasuk jenis gula alami, terlalu sering mengonsumsi gula justru akan meningkatkan risiko Anda bertambah berat badan dan mengalami obesitas.
Sebisa mungkin, hindari konsumsi air kelapa yang merupakan produk dari suatu perusahaan, karena biasanya akan ditambahkan gula buatan. Usahakan untuk mengonsumsi air kelapa asli karena jumlah kandungan gulanya yang masih dalam batas wajar.
2. Membantu mencegah diabetes
Salah satu manfaat air kelapa yang lain adalah mencegah diabetes. Meskipun manis, air kelapa masih bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes. Akan tetapi, perlu diingat bahwa air kelapa mengandung sebesar 15% fruktosa, serta 35% sukrosa dan 50% glukosa. Penderita diabetes boleh mengonsumsi air kelapa ketika kondisi gula darah mereka dalam keadaan normal.
Dikutip melalui Stylecraze, air kelapa memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga masih dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki kandungan yang cukup baik untuk mengatur kadar gula darah. Selain itu, air kelapa juga memiliki banyak serat dan pH basa yang baik untuk menyeimbangkan jumlah produksi asam dalam tubuh.
Walaupun begitu, air kelapa tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari oleh penderita diabetes. Kandungan fruktosa pada air kelapa, meskipun kecil, akan tetap dapat memengaruhi kadar gula darah pada tubuh. Lantas, kapankah sebaiknya Anda berhenti?
Stylecraze menyebutkan bahwa konsumsi yang diperbolehkan adalah sebesar 250 ml dalam sehari. Konsumsi air kelapa lebih dari jumlah yang disarankan ditakutkan akan membuat gula darah Anda akan semakin tinggi.
3. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi biasanya sulit sekali dikontrol. Metode pengobatan yang biasanya paling sering dilakukan untuk penderita darah tinggi adalah dengan mengontrol semua asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh mereka.
Air kelapa mengandung sejumlah gula dan juga kalium, natrium, kalsium, vitamin C dan nutrisi penting lainnya. UC Cooperative Extension menyebutkan bahwa air kelapa telah menjadi asupan wajib bagi para atlet karena kandungannya yang lebih baik daripada minuman lainnya.
Kalium yang terdapat pada air kelapa mampu membantu menurunkan tekanan darah. Kalium akan membantu menyeimbangkan jumlah natrium dalam tubuh dan membantu mengoptimalkan fungsi tubuh. American Heart Association juga menyarankan beberapa sayuran yang kaya akan kandungan kalium.
Pada sebuah studi yang dikutip melalui Livestrong, air kelapa memiliki efek baik untuk tekanan darah, yaitu menurunkan tekanan sistolik sebanyak 71% dan tekanan diastolik sebanyak 29%.
4. Membantu menggantikan elektrolit yang hilang dalam tubuh
Air kelapa mengandung 5 komponen alami elektrolit, yaitu natrium, kalium, kalsium, magnesium dan fosfor. Kalium yang terdapat pada air kelapa lebih tinggi daripada kalium yang terdapat pada satu buah pisang. Kalium merupakan komponen penting untuk menjaga fungsi jantung dan juga fungsi otot, serta pencernaan yang normal.
Selain itu, karbohidrat dalam air kelapa juga lebih sedikit, yaitu hanya sekitar 4,5% daripada air isotonik yang bisa mencapai hingga 6-8%. Sebuah studi membandingkan antara air, air kelapa, dan air isotonik beserta efeknya terhadap proses pengeluaran cairan dalam tubuh.
Studi tersebut menyimpulkan bahwa tidak ada perbedaan antara jumlah natrium dan pengeluaran urin dalam ketiga cairan tersebut. Akan tetapi, partisipan yang mengonsumsi air kelapa mengaku kenyang lebih lama ketimbang partisipan lain yang mengonsumsi air dan air isotonik.
5. Membantu detoksifikasi tubuh
Tubuh kita memiliki kemampuan detoksifikasi tubuh yang baik apabila ditunjang dengan asupan nutrisi dan air yang mencukupi. Jika kebutuhan tidak dapat dipenuhi, maka tubuh akan membentuk racun yang kemudian akan merusak fungsi hati dan ginjal, yaitu kedua organ yang dapat bekerja secara efektif apabila di dalam tubuh terdapat sejumlah air yang cukup.
Kekurangan air akan menyebabkan kelelahan, lekas marah, kurang konsentrasi, dan juga rasa haus yang parah. Gejala-gejala ini timbul akibat ketidakmampuan ginjal melaksanakan fungsinya untuk membuang racun.
Idealnya, seseorang mengonsumsi 2 liter air per hari agar terhindar dari dehidrasi dan juga meningkatkan kemampuan tubuh dalam melakukan detoksifikasi. Dengan komposisi 95% air, air kelapa mampu membantu menurunkan risiko dehidrasi. Selain itu, air kelapa juga mengandung elektrolit yang diperlukan oleh tubuh, sehingga akan membantu proses pengeluaran racun dari dalam tubuh.
6. Mengurangi stres dan tegang otot
Salah satu manfaat air kelapa yang lain adalah untuk mengurangi stres dan tegang otot. Jumlah kalsium, magnesium, dan nutrisi lain yang terdapat pada air kelapa diketahui dapat mengurangi tingkat stress dan ketegangan pada otot. Kedua komponen tersebut dapat membantu seseorang tetap bersemangat sepanjang hari.
Magnesium yang terdapat pada air kelapa membantu tubuh memproduksi lebih banyak hormon serotonin yang berfungsi membuat tubuh menjadi lebih bersemangat. Selain itu, kandungan kalsiumnya yang tinggi juga akan membantu efek tersebut untuk bertahan lebih lama, sehingga membuat Anda tidak mudah stress dan marah.
7. Menyembuhkan campak
Air kelapa memiliki berbagai kandungan yang menguntungkan bagi tubuh, diantaranya membersihkan tubuh dari racun. Air kelapa kaya akan antioksidan yang dapat mempercepat proses penyembuhan campak.
Jika Anda terserang campak, minumlah air kelapa seceukupnya sampai Anda sembuh seutuhnya. Selain membantu tubuh Anda tetap terhidrasi, air kelapa juga akan mencegah Anda dari kelelahan dan kehabisan energi.
8. Mengatasi sakit pada pencernaan
Jika Anda sering mengalami gangguan pencernaan, air kelapa bisa menjadi solusi untuk masalah Anda. Karena tingginya kandungan serat pada air kelapa, minuman ini dapat membantu mencegah Anda dari sembelit dan juga maag.
Selain tinggi kandungan serat, air kelapa juga kaya akan berbagai jenis enzim, seperti asam folat, katalase, fosfat, dan diastase yang berfungsi untuk memperlancar dan mempermudah proses pencernaan.
9. Baik untuk kulit dan rambut
Air kelapa telah digunakan secara meluas dalam dunia kecantikan. Hal ini dikarenakan air kelapa merupakan bahan alami yang mudah ditemukan dan juga tidak memiliki efek samping.
Selain kandungannya yang baik untuk organ dalam tubuh, air kelapa juga baik untuk kesehatan rambut dan kulit Anda. Dengan kandungan asam laurat yang tinggi, air kelapa mengandung antimikroba yang dapat melindungi kulit dari infeksi dan juga mencegah dari jerawat. Selain itu, air kelapa juga mengandung protein bernama sitokin yang berfungsi untuk membentuk dan mengaktifkan sel baru.
Dilansir melalui thegreentribe.com, air kelapa juga mengandung antioksidan yang disertai dengan kandungan vitamin C yang tinggi, sehingga membantu mencegah kulit Anda rusak akibat sinar matahari. Vitamin C juga akan membantu pembentukan kolagen, yaitu protein yang berguna untuk membuat kulit lebih kencang dan elastis, serta juga mempercepat proses penyembuhan luka. Untuk mendapatkan manfaat ini, usapkan air kelapa ke kulit Anda dan biarkan selama 20-30 menit, lalu bilas dengan air.
Selain bermanfaat untuk kulit, air kelapa juga dapat menghaluskan rambut. Air kelapa akan membuat rambut Anda lebih hitam kemilau dan tidak membuat rambut Anda kering. Air kelapa juga kaya akan vitamin K dan zat besi. Vitamin K membantu rambut Anda untuk tumbuh lebih lebat dan juga dapat mengurangi rambut rontok.
Asam laurat yang terdapat pada air kelapa juga membantu menghilangkan ketombe dari rambut dan membantu menguatkan rambut. Untuk mendapatkan manfaat ini, cukup pijat rambut dan kulit kepala Anda dengan air kelapa dan biarkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air.
10. Baik untuk ibu hamil
Air kelapa adalah minuman yang dapat memberikan energi dan elektrolit pada tubuh. Air kelapa akan membantu menggantikan cairan yang hilang pada tubuh Anda. Banyak mitos yang memberitahukan efek air kelapa terhadap ibu hamil, misalnya saja mitos pertama, yaitu air kelapa mengandung semua nutrisi yang diperlukan oleh ibu hamil.
Dilansir melalui Mom Junction, ibu hamil membutuhkan semua nutrisi dan mineral dalam jumlah cukup. Akan tetapi, tidak ada satupun makanan yang bisa menyediakan semua nutrisi dan mineral yang dibutuhkan ibu hamil secara langsung, termasuk air kelapa. Cara terbaik untuk mendapatkan kebutuhan nutrisi dan mineral yang diperlukan adalah dengan mengombinasikan berbagai jenis makanan dan minuman.
Mitos kedua, yaitu air kelapa dapat membantu pertumbuhan rambut janin. Orang-orang percaya bahwa mengonsumsi air kelapa dapat membuat bayi terlahir dengan rambut lebat. Namun, tidak ada hubungan antara jumlah konsumsi air kelapa terhadap pertumbuhan rambut janin.
Mitos ketiga adalah air kelapa dapat membuat kulit bayi menjadi lebih bersih dan sehat. Faktanya, sebanyak apapun ibu hamil mengonsumsi air kelapa, hal tersebut tidak akan berdampak pada kulit dan kesehatan bayi. Kesehatan bayi tergantung pada asupan sang ibu selama hamil.
Meski begitu, terdapat beberapa keuntungan yang ibu hamil dapatkan dengan mengonsumsi air kelapa selama masa kehamilan, diantaranya mencegah gangguan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mencegah terjadinya infeksi, menjaga kestabilan berat badan, serta mempercepat pertumbuhan janin.